Beschrijving

Karela (Momordica charantia) is een bittere vrucht die van oudsher veel gebruikt wordt vanwege zijn zuiverende eigenschappen.

De Engelse benaming van Karela is ‘bitter gourd’. Deze klimplant is verwant aan de komkommer en wordt ook als groente gegeten. Karela is een van de populairste groenten in China, Taiwan, Vietnam, India en de Filippijnen.

Karela is een goede bron van fosfor. Dit mineraal speelt een essentiële rol in een aantal biochemische processen, met name stofwisselingsprocessen. Karela is bloedzuiverend, heeft een gunstig effect op de spijsvertering en bevordert de eetlust. Ook ondersteunt deze vrucht de reinigende werking van de lever. Bovendien past Karela prima in een suikerarm dieet.

• zuivert het bloed
• voor een goede eetlust
• ondersteunt de stofwisseling