De gele mungboon wordt beschouwd als de ‘koningin van de peulvruchten’. Ayurveda rekent ze niet voor niets samen met rijst en ghee tot de levensmiddelen die dagelijks gegeten zouden moeten worden.

Eiwitrijk en bijzonder voedzaam. Snel klaar, lekker en dagelijks te gebruiken. Uit gecontroleerd biologische teelt.

Gespleten mungbonen worden meestal 6-8 uur geweekt. Dit maakt de bonen zachter en verkort de kooktijd. De kooktijd is 20 à 30 minuten.

Een verpakking Gele mungbonen, BIO bevat 500 gram.